Comment faire du jus d'aloe vera

Le jus d'aloe vera, l'eau d'aloès, les boissons à l'aloès, peu importe comment vous l'appelez, sont non seulement rafraîchissants et délicieux, mais ils présentent également de nombreux avantages pour la santé. Découvrez comment faire du jus d'aloe vera avec cette recette facile !

Mes enfants demandent du jus d'aloe vera chaque fois que nous allons chez Trader Joe's. Ils adorent la saveur sucrée rafraîchissante et les petits morceaux d'aloe vera moelleux.

Lorsque nous avons récemment remarqué des feuilles d'aloe vera chez Whole Foods, nous avons décidé d'essayer de fabriquer nous-mêmes du jus d'aloès ou de l'eau d'aloès. C'était amusant et facile à faire et très savoureux.

L'aloe vera est une plante succulente de la Liliacées famille. Les feuilles sont remplies de gel qui a de nombreux avantages pour la santé à la fois par voie orale et topique.

Le jus d'aloe vera est-il bon pour vous'>

Avec mes enfants buvant autant de boissons à l'aloe vera, j'ai commencé à me demander: 'Est-ce que le jus d'aloès est bon pour vous?' J'ai donc fait quelques recherches pour en savoir plus sur les bienfaits pour la santé. Comme beaucoup de choses, il existe des variétés de jus d'aloès de plus en plus saines disponibles dans les magasins. La boisson à l'aloès vendue chez Trader Joe's est fabriquée par une marque appelée OKF et comprend du sucre biologique et une saveur de raisin. Il contient 60 calories et 11 grammes de sucre par 8 oz. Coupe.

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5 avantages du jus d'aloe vera

La plante d'aloe vera est utilisée en médecine depuis des milliers d'années, en particulier pour la cicatrisation des plaies, mais aussi pour d'autres usages. L'aloe vera contient plus de 200 composés biologiquement actifs, dont des enzymes, 18 acides aminés, des vitamines A, B1, B3, B6, C et E. Il contient également minéraux comme le potassium, le calcium, le phosphore, le magnésium et le chlorure. La feuille d'aloe vera est a dit être la plante médicinale la plus utilisée au monde. Il existe de nombreux avantages de la feuille d'aloe vera, que vous pouvez lire en détail ici .

Cependant, les plus importants des constituants de l'aloe vera sont ses polysaccharides, qui représentent 6 à 15 % de la plante.

1. Santé bucco-dentaire

Des études ont montré que les propriétés anti-inflammatoires de l'aloe vera peuvent réduire la gingivite et la parodontite. De plus, les composés de l'aloe vera appelés anthraquinones peuvent aider à contrôler les bactéries qui conduisent à caries .

2. Favorise une peau éclatante hydratée

L'aloe vera est très hydratant et apaisant et pris en interne, ce qui peut aider à prévenir l'acné et la dermatite. De plus, les vitamines, les minéraux et les antioxydants peuvent aider à protéger la peau contre les dommages cellulaires et le vieillissement prématuré. De plus, les régulateurs de croissance des plantes présents dans l'aloès, appelés gibbérellines, favorisent la formation de collagène et d'élastine.

3. Santé digestive

Le jus de feuilles d'aloès a été utilisé partout dans le monde pour divers problèmes gastro-intestinaux. L'une des utilisations les plus courantes du jus d'aloe vera est le traitement du SCI et de la constipation. Les composés laxatifs présents dans l'aloe vera sont appelés anthraquinones et agissent en réduisant l'absorption d'eau intestinale. Ce composé se trouve dans le latex naturel de la plante.

4. Anti-inflammatoire

Le gel à l'intérieur de la feuille d'aloe vera contient des anthraquinones aux puissantes propriétés anti-inflammatoires. Dans une étude , l'extrait d'aloe vera a réduit l'inflammation chez les rats arthritiques de 48 %.

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5. C'est une boisson détox et peut aider à perdre du poids

Comme notre autre préféré Boissons Détox , l'aloe vera a été trouvé pour soutenir la fonction hépatique saine, ce qui est très important pour la désintoxication. Des études ont montré qu'il protège contre la stéatose hépatique induite par l'alcool.

Il peut également avoir la capacité de réduire le taux de cholestérol et les maladies cardiaques risque . Études ont découvert que le lophénol et le cycloarténol présents dans l'aloès ont le potentiel de réduire la graisse du ventre.

Comment faire du jus d'aloe vera

Faire du jus d'aloe vera à la maison est facile et ne nécessite que deux ingrédients : une feuille d'aloe vera et de l'eau. Les deux se mélangent pour décomposer le gel de feuille d'aloès interne et le diluer. De là, vous pouvez aromatiser le jus d'aloès frais de plusieurs façons. Cependant, il y a certaines choses importantes à savoir lorsque vous travaillez avec des feuilles d'aloès.

Étape 1 : Obtenez un morceau de feuille d'Aloe Vera

Vous pouvez trouver des feuilles d'aloe vera dans des épiceries plus naturelles telles que Whole Foods et Sprouts. J'ai eu le mien chez Whole Foods. Vous n'aurez besoin que d'une seule feuille car il y a pas mal de gel caché sous la peau épaisse. J'ai utilisé environ la moitié de la feuille pour faire 1 litre de jus.

Étape 2 : Épluchez la feuille d'Aloe Vera

Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper toute la peau, révélant le centre du gel d'aloès. Soyez très prudent car le gel rend les mains et les couteaux très glissants.

Les feuilles d'aloe vera sont composées de trois couches principales : la peau externe verte, le latex jaune et le gel transparent. Il est important d'enlever tout le latex, car il contient de l'aloïne naturelle qui est un laxatif naturel.

Étape 3 : Rincez le gel d'aloès

L'aloe vera a naturellement un goût très amer. Il est important de lui donner un bon rinçage pour éliminer une partie de cette amertume et laver tout latex résiduel.

Étape 4 : mélanger avec de l'eau

Diluez le gel d'aloès avec de l'eau en le mélangeant dans un mélangeur. Vous pouvez mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement lisse, ou pulser pour qu'il y ait des morceaux moelleux (la préférence de mes enfants). Le gel a une consistance similaire à Gel de mousse de mer , qui a également des avantages pour la santé tout aussi merveilleux.

Variations de saveur de boisson à l'aloe vera

Le jus d'aloe vera frais et pur peut être laissé tel quel et n'aura aucun goût. Vous pouvez le conserver au réfrigérateur et l'ajouter à des jus dilués ou le boire tel quel.

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• 1/2 tasse de jus de citron ou de lime fraîchement pressé + agave ou stévia liquide au goût
• 1/2 tasse de jus de grenade
• 2/3 tasse de jus d'ananas
• Eau pétillante au goût

Questions fréquemment posées

Combien de jus d'aloe vera dois-je boire quotidiennement'>

Pour profiter des bienfaits du jus d'aloès pour la santé, il est recommandé d'en boire une à huit onces par jour.

Quels sont les effets secondaires de la consommation de jus d'aloe vera ?

L'aloe vera peut avoir un fort effet laxatif, il est donc important de ne consommer que de l'aloe vera dilué sous forme de jus. Ne mangez jamais le gel seul, car cela peut entraîner des lésions rénales permanentes.

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Étant donné que la sécurité de l'utilisation interne de l'aloès est inconnue chez les personnes atteintes de maladies du foie et des reins, ne l'utilisez pas si vous avez des problèmes de foie, de reins, d'intestins, de cœur ou d'électrolytes.

Il peut y avoir des interactions médicamenteuses, en particulier pour ceux qui prennent des médicaments contre le diabète, des diurétiques ou des laxatifs.

L'aloès contient du latex naturel, les personnes allergiques au latex doivent donc redoubler de prudence.

Le jus d'aloès fait maison est-il plus sain que celui acheté en magasin ?

Généralement oui, jus maison sont en meilleure santé parce qu'ils sont plus frais et que les nutriments n'ont pas eu le temps de se dégrader. De plus, les polysaccharides contenus dans les boissons à l'aloe vera produites commercialement peuvent être détruits pendant le traitement.

Où pouvez-vous acheter des boissons à l'aloe vera'>

Si vous ne trouvez pas de feuilles d'aloe vera fraîches, vous pouvez toujours acheter du jus d'aloe acheté en magasin. Comme mentionné ci-dessus, mes enfants aiment le jus de Trader Joe's, cependant, il existe des variétés plus pures disponibles dans d'autres magasins d'aliments naturels. Vous pouvez également le trouver sur Amazon.

Ingrédients

• 1/2 grosse feuille d'aloe vera
• 1 litre d'eau filtrée
• 2 citrons verts, jus (facultatif)
• 2 cuillères à soupe de sirop d'agave (facultatif)

Des instructions

1. Coupez une grande feuille d'aloe vera en deux.
2. Utilisez un couteau bien aiguisé pour retirer délicatement la peau. Attention, l'aloès est très glissant. Jeter la peau.
3. Rincez le gel d'aloès pour éliminer une partie de l'amertume.
4. Placez l'aloès pelé et rincé dans un mélangeur. Ajouter l'eau fraîche, le jus de citron vert et l'édulcorant.
5. Mélanger l'eau et l'aloès dans un jus. Certaines personnes aiment l'aloe vera complètement dissous, tandis que d'autres préfèrent les petits morceaux à mâcher.
6. Goûtez le jus d'aloès et ajoutez plus d'édulcorant ou de jus de citron vert au goût. Servir immédiatement sur de la glace ou réfrigérer jusqu'à une semaine.

Remarques

Variations de saveur

N'hésitez pas à utiliser ce jus d'aloe vera tel quel ou à le parfumer comme vous le souhaitez. J'aime ajouter du jus de citron ou de citron vert plus environ 2 compte-gouttes de stévia biologique (Trader Joe's recommandé) pour une saveur de limonade. La grenade, la canneberge, l'ananas et l'orange sont également des ajouts savoureux.

Information nutritionnelle:

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