Smoothie à l'ananas

Cette recette de smoothie à l'ananas avec banane et mangue vous transportera directement sous les tropiques.

Quelqu'un d'autre a l'impression que des vacances hawaïennes sont nécessaires '> Comment couper un ananas, nous étions impatients de travailler sur une recette rafraîchissante de smoothie à l'ananas tropical. L'été dernier, nous avons préparé un riche smoothie ananas-noix de coco, AKA Vierge Pina Colada , qui est également délicieux et que vous préférerez peut-être si vous êtes un amateur de noix de coco. Cette recette est aussi un peu comme notre Glace Végétalienne à l'Ananas .

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Cette recette de smoothie à l'ananas est épaisse, froide et crémeuse. Il est sucré et acidulé et a un goût parfaitement tropical. Servez-le dans des verres, ou faites un verre à l'ananas comme nous l'avons fait ! Cette recette de smoothie est un peu une copie de l'un des favoris des filles de notre smoothie local place , mais au lieu de sorbet à l'ananas, nous utilisons de l'ananas congelé.

Comment faire un smoothie à l'ananas

Couper l'ananas

Achetez un gros ananas entier ou des morceaux congelés. Les morceaux d'ananas congelés sont plus pratiques, tandis que l'ananas entier est plus écologique (pas de plastique). Si vous coupez un ananas frais, coupez-le en morceaux et congelez-le jusqu'à ce qu'il soit ferme, pendant la nuit ou au moins 4 heures. Ne manquez pas notre article sur Comment couper un ananas . Conservez les morceaux d'ananas congelés dans un récipient hermétique au congélateur jusqu'à 12 mois. Je garde une variété de fruits surgelés au congélateur pour les smoothies de dernière minute.

Superposez les ingrédients du smoothie à l'ananas

Je commence toujours avec du liquide sur le fond pour aider ces lames à bouger. Le reste des ingrédients peut vraiment aller dans n'importe quel ordre. Les ingrédients de cette recette de smoothie à l'ananas comprennent du jus d'ananas, de l'orange, de la banane pour l'onctuosité, beaucoup de morceaux d'ananas congelés, un peu de morceaux de pêche ou de mangue congelés et de la glace.

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Mélanger jusqu'à consistance lisse

Nous aimons les smoothies super épais et glacés ici. C'est facile à faire dans un mélangeur puissant comme un Vitamix. Si votre mélangeur n'est pas aussi puissant, ce n'est pas grave. Sachez simplement que vous devrez peut-être ajouter plus de liquide.

Ouvrez le trou supérieur et déplacez les choses avec le pilon, si votre mixeur en a un. Ajouter plus de liquide au besoin pour mélanger. Mélanger ce smoothie me prend environ 2 minutes.

Servir le smoothie

Utilisez une spatule en caoutchouc pour retirer le smoothie du mélangeur. N'utilisez jamais d'objets métalliques dans le mélangeur.

Servir dans deux verres ou une grande 'coupe' d'ananas frais comme nous l'avons utilisé ici.

Ingrédients

• 1/4 tasse de jus d'ananas
• 1/2 orange, pelée
• 1 petite banane
• 1 1/2 tasse de morceaux d'ananas surgelés
• 1/2 tasse de morceaux de pêche ou de mangue surgelés
• 1 tasse de glace

Des instructions

1. Verser le jus d'ananas dans un blender. Ajouter l'orange et la banane sur le dessus. Ajouter l'ananas congelé, la mangue et la glace.
2. Fermez le couvercle et installez le pilon, si votre mixeur en est équipé.
3. Allumez la basse vitesse, puis augmentez à haute. Mélanger, en poussant les ingrédients avec le pilon ou en arrêtant de temps en temps de remuer avec une spatule en caoutchouc, jusqu'à consistance épaisse, crémeuse et lisse.
4. Si ce smoothie est trop épais pour votre mélangeur, ajoutez plus de liquide pour faire tourner les lames. Cette recette de smoothie à l'ananas sort très épaisse et congelée, comme une crème glacée molle.

Remarques

Vous pouvez utiliser un sac d'ananas congelé ici ou acheter un ananas frais, couper et congeler les morceaux. Lors de l'utilisation de l'outil de coupe d'ananas, nous constatons qu'il y a souvent naturellement 1/4 de tasse de jus au fond de l'ananas.

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